INGRÉDIENTS

1 contenant de Scramble Légumes-feuilles

6 gros œufs

½ tasse de lait

¼ tasse de cheddar Cabot

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Préchauffer le four à 400 °F. Bien mélanger les œufs, le Scramble Légumes-feuilles, le lait et le fromage cheddar Cabot.

ÉTAPE 2

Faire chauffer une poêle en fonte de 10 po à feu moyen sur la cuisinière. Ajouter l’huile (recouvrir toute la surface de la poêle). Verser le mélange d’œufs et faire cuire le tout sur la cuisinière jusqu’à ce que les bords commencent à figer (environ 2 à 3 minutes).

ÉTAPE 3

Mettre ensuite la poêle au four et faire cuire jusqu’à ce que les œufs soient complètement figés, soit pendant 10 à 12 minutes. Renverser le tout dans une assiette, puis renverser le tout de nouveau sur un plat de service. Laisser reposer pendant 5 minutes avant de couper en quartiers.

 

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